昨日，北京市農(nóng)業(yè)局信息中心稱，進(jìn)入7月份以來，豬肉價格一路看漲，月末比月初上漲19%.新發(fā)地、水屯等批發(fā)市場表示，目前生豬來源依然緊張，隨著9月各大學(xué)校開學(xué)以及“貼秋膘”季節(jié)的到來，北京豬肉價格可能還會上漲。
通過水屯市場信息辦對本月豬肉價格的監(jiān)測折線圖來看，進(jìn)入7月份以來，豬肉價格一路看漲，月末比月初上漲19%.目前，北京市場的豬肉批發(fā)價格為每公斤20元，零售價為每公斤20.6元至21元。
根據(jù)北京市農(nóng)業(yè)局信息中心對全市16個肉類批發(fā)市場的統(tǒng)計，7月下旬，白條豬的加權(quán)平均價格分別為每公斤20.12元，與上一旬相比，上漲5.8%；與去年同期相比，上漲115.2%.
新發(fā)地市場大戶趙先生分析，目前豬肉價格上漲，主要是由于毛豬存欄量不夠，貨物源頭緊張。而豬肉價格一路上揚，說明市場需求比較旺盛。
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