《神經(jīng)病學(xué)紀(jì)事》雜志網(wǎng)絡(luò)版日前發(fā)表的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，人體內(nèi)脂肪過(guò)多可能會(huì)加速大腦老化，增加人們罹患早老性癡呆癥等相關(guān)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)退伍軍人事務(wù)部舊金山醫(yī)療中心的研究人員介紹說(shuō)，他們利用磁共振成像技術(shù)，對(duì)50名健康的中年女性和中年男性的大腦進(jìn)行了掃描，檢測(cè)他們大腦白質(zhì)和灰質(zhì)中多種化學(xué)物質(zhì)的含量。大腦白質(zhì)由神經(jīng)細(xì)胞的軸突組成，灰質(zhì)由神經(jīng)細(xì)胞組成。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，研究對(duì)象的BMI指數(shù)(即人的體重與身高平方的比值)越高或者說(shuō)越肥胖，其大腦額葉、頂葉和顳葉區(qū)域白質(zhì)內(nèi)的N-乙酰天門(mén)冬氨酸鹽(NAA)含量越低。研究結(jié)果還顯示，研究對(duì)象越肥胖，其大腦額葉區(qū)域灰質(zhì)內(nèi)的NAA含量越低，大腦額葉區(qū)域白質(zhì)內(nèi)的膽堿代謝物含量也越低。
NAA是一種具有多種功能、預(yù)示大腦整體健康狀況的物質(zhì)，膽堿代謝物是與細(xì)胞膜形成有關(guān)的關(guān)鍵物質(zhì)。這兩種物質(zhì)含量越高，意味著大腦的健康和功能狀況越佳。
研究人員在分析這一結(jié)果時(shí)認(rèn)為，人的體重過(guò)重有可能會(huì)加速大腦老化。此外，兒童時(shí)期超重或肥胖也有可能會(huì)對(duì)大腦發(fā)育產(chǎn)生影響。但他們表示，根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)，還無(wú)法確定所觀察到的超重者或肥胖者大腦異常情況，是僅與體內(nèi)脂肪有關(guān)，還是與營(yíng)養(yǎng)或生活方式等其他因素有關(guān)。
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